Vegetarier haben es in Paraguay schwer. An einem Amado kommt man einfach in Paraguay nicht vorbei und eigentlich muss man einmal in einem der wirklich guten Amado Restaurants in Paraguay gewesen sein. An großen Spießen werden verschiedene Fleischspezialitäten über dem Feuer gebraten und die Kellner gehen mit den Spießen um die Tische und schneiden immer wieder frisch Fleisch auf den Teller der Gäste. Auch die gegrillte Ananas ist hier im Aquarell besonders empfehlenswert.
Doch auch wer kein Fleisch isst, kommt voll auf seine Kosten. Die Asado Restaurants bieten eigentlich immer gleichzeitig ein reichhaltiges Buffet mit Salaten, Sushi, verschiedenen Gerichten und Gemüsen, Pasta, Vorspeisen, Suppen …
Ich persönlich gehe ja eigentlich wegen des NACHTISCH´s ins Asado Lokal. An den Dessertbuffets gehen einem meist die Augen über und genau dieses ist der Grund, warum ich euch speziell das Aquarela empfehlen möchte. Neben zig Leckereien an Cremes und Kuchen gibt es frische Waffeln und eine Eistheke.
Das Aquarela öffnet mittags von 11- 16 Uhr und dann wieder am Abend, ab 18 Uhr (wobei es wie in Paraguay üblich erst ab 21:00 voll wird).
Achtung: Die Klimaanlagen sind unterirdisch kalt!
Adresse: Avenida Mariscal Lopez 4049 e/ San Martin, Asuncion, PY 1851
Telefon: +595 21 601 750