Nun ja, ob “Casa Vital” nun der richtige Name für dieses versteckt liegende Restaurant ist, mag in Anbetracht seiner absoluten Spezialität – einen tellergroßen Schnitzel – in Frage gestellt sein dürfen. Aber sei’s drum. Ich war begeistert, tatsächlich noch einmal ein mir unbekanntes Restaurant in Sanber entdecken zu dürfen.
Hauptsächlich ist das “Casa Vital” eine Creperie. Hier findet man Cremes jeder Art: Süße Crêpes, herzhafte Crêpes, Crêpes vegetal … Und zum Nachtisch gibt’s Poffertjes, meine absolute Lieblingssüßspeise – also strenggenommen wieder Crêpe.
Der Insider weiß jedoch, dass die absolute Spezialität des Kochs und Inhabers das perfekte Schnitze ist. Hier darf sogar noch Zigeunerschnitzel verkauft werden, welches ich schon aus Prinzip das nächste Mal probieren werde!
Man sitzt nett im Schatten auf der Terrasse des Hauses und schaut in einen schön angelegten Garten. Auf jeden Fall mal eine willkommene Abwechslung in San Bernadino. Genau genommen liegt das Restaurant noch weit vor Sauber auf der Einfahrtstrasse von der Rute 2 kommend. Achtet auf der kleine Schild auf der linken Seite!
Urbanizacion “Brisa del Lago” a la entrada de SanBer, San Bernardino, Paraguay
Fon: 0983 104489